Die Hülsenfrucht ist aufgrund ihres hohen Eiweißgehaltes und der großen Erträge auf kleinen Flächen sind Früchte und Samen der Hülsenfrüchtler fast weltweit ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Insbesondere bei fleischarmer oder vege... weiter lesen >>
 | Küche: Gourmet Küche Land: Canada Beschreibung: Garzeit etwa 30 Minuten. Kleine, schwarze Linsen von würzigem, aromatischem Geschmack. Beim Kochen geben sie Farbpigmente ins Kochwasser ab. Ideal für Linsensalate. Preis: € 3,95 (Preis pro 100 g: € 0,99) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005356 |
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 | Sehr aromatisch Küche: Südamerikanische Küche Land: Südamerika Beschreibung: Außen schwarz, innen weiß. Einweichen für 8 Stunden, Kochzeit zwischen 1–2 Stunden. Kochen weich, bleiben aber in der Form erhalten. Würzig, süßlich. Typisch für die lateinamerikanische Küche. Auch als gewürztes Bohnenmus. Preis: € 3,98 (Preis pro 100 g: € 1,00) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005331 |
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 | Geschält Küche: Vorspeisen Land: Türkei Beschreibung: Spezialität aus der Türkei. Garzeit circa 10 Minuten. Mehlige Konsistenz, mild-nussiges, feines Aroma. Ideal für Pürees. Bei Kochzeiten von mehr als 10 Minuten zerfallen sie. Preis: € 5,45 (Preis pro 100 g: € 1,36) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005360 |
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 | Aus Kanada Küche: Gourmet Küche Land: Canada Beschreibung: Kleine hellbraune Linsen. Für Eintöpfe und rustikale Pürees sowie als Salat in Verbindung mit getrockneten Tomaten oder Oliven. Kochzeit circa eine Stunde, je nach Verwendung. Preis: € 3,50 (Preis pro 100 g: € 0,88) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005358 |
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 | Sizilien Küche: Gourmet Küche Land: Italien Beschreibung: Garzeit 30–45 Minuten. Herb-würzig und aromatisch im Geschmack. Leicht mehlige Konsistenz. Besonders geeignet als Beilage zu Fisch oder als Linsensalat mit Orangenschalen und schwarzen Oliven. Preis: € 3,75 (Preis pro 100 g: € 0,94) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005353 |
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 | Aus der Türkei Küche: Afrikanische Küche Land: Türkei Beschreibung: Garzeit 10 Minuten. Besonders kleine Linsen, mild im Geschmack. Etwas mehlig, kurze Kochzeiten. Für fein gewürzte Pürees, gegart in Fonds zu Fasan, Wachtel oder Lamm. Preis: € 3,85 (Preis pro 100 g: € 0,96) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005352 |
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 | Wachtelbohnen Küche: Mediterrane Küche Land: Italien Beschreibung: 8 Stunden Einweichzeit, 2 Stunden Kochzeit. Klassiker der italienischen Küche. Nierenförmige Sorte, Spitzenqualität, wird beim Kochen cremig-weich. Für Salate, würzige Eintöpfe oder als Beilage. Preis: € 3,98 (Preis pro 100 g: € 1,00) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005349 |
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 | Hülsenfrüchtemischung Küche: Rustikale Küche Land: Italien Beschreibung: Eine Hülsenfrüchtemischung für eine rustikale Bauernsuppe nach altem Rezept. Die eingeweichten Hülsenfrüchte mit viel Gemüse und Tomaten zubereiten. Preis: € 4,65 (Preis pro 100 g: € 0,93) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g Art.Nr.: 2005347 |
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 | Corona-Bohnen Küche: Mediterrane Küche Land: Italien Beschreibung: Große, weiße Corona-Bohnen. Nach dem Einweichen zwei Minuten aufkochen und langsam köcheln. Ideal für Salate oder als Beilage zu Schmorgerichten. Preis: € 5,99 (Preis pro 100 g: € 1,50) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005344 |
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 | Kichererbsen Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Die Kichererbse „Cicer arietinum“ ist eine der ältesten Hülsenfrüchtesorten Italiens. Beige-gelb und rundlich, köstlich nussiger Geschmack. 12 Stunden einweichen, 30 Minuten weich kochen. Preis: € 4,75 (Preis pro 100 g: € 0,95) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g Art.Nr.: 2005340 |
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 | Mediterrane Küche Küche: Mediterrane Küche Land: Italien Beschreibung: 12 Stunden einweichen, 2 Stunden kochen. Kleine, weiße Bohnen, von weicher Konsistenz. Zusammen mit Thunfisch als tonno e fagioli, aber auch an Salaten als Beilage oder für Eintöpfe. Preis: € 2,99 (Preis pro 100 g: € 0,75) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005332 |
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 | Aus Südamerika Küche: Rustikale Küche Land: Südamerika Beschreibung: 8 Stunden einweichen, circa 1–1,5 Stunden kochen. Klein, nierenförmig, weichkochend. In der Küche des amerikanischen Südens werden sie traditionell mit Pökelfleisch serviert. Auch als Beilage zu Fleisch und Fisch. Preis: € 4,25 (Preis pro 100 g: € 1,06) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005330 |
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 | Umbrische Berglinsen Küche: Gourmet Küche Land: Italien Beschreibung: Kleine, an der Pflanze getrocknete Linsen von Bartolini, Anbau 1000 m ü. NN in den umbrischen Bergen. Im Geschmack sehr zart und fein, ideal für warme und kalte Salate. Preis: € 5,98 (Preis pro 100 g: € 1,20) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g Art.Nr.: 2005326 |
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 | Typ du Puy Küche: Französische Küche Land: Frankreich Beschreibung: Die Linse der klassischen französischen Küche. Garzeit 30–40 Minuten. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig. Preis: € 2,99 (Preis pro 100 g: € 0,75) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005325 |
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 | Ausgeprägtes Aroma Küche: Gourmet Küche Land: Frankreich Beschreibung: Mit feinem Geschmack und ausgeprägtem Linsenaroma. Hellbraune Schale, altrosafarbenes Fruchtfleisch. Unsere geschmackvollsten Hülsenfrüchte. Preis: € 2,99 (Preis pro 100 g: € 0,75) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005321 |
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