Getreide bilden die Nahrungsgrundlage eines Großteils der Menschheit. Sie gehören zu den Grundnahrungsmitteln (Reis, Weizen, Mais, Hirse, Roggen, Hafer). Es sind Zuchtformen von Gräsern. Wir haben hier eine Auswahl hochwertiger Produkte.
 | Maisgrieß Küche: Rustikale Küche Land: Italien Beschreibung: Feiner Maisgrieß für Polenta. Durch die feine Mahlung verdichtet sich die Polenta bei der Zubereitung mehr als die grobe. Ideal zum Braten oder Ausstechen. Preis: € 2,45 (Preis pro 100 g: € 0,25) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 1000 g Art.Nr.: 2005520 |
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 | Dinkel Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Dinkel ist eine der ältesten Kulturpflanzen mit hervorragenden Nährwerten und ursprünglichem Geschmack. Er wird gern als Beilage oder in Eintöpfen zubereitet. Preis: € 4,59 (Preis pro 100 g: € 0,92) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g Art.Nr.: 2005327 |
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 | Perlgraupen Küche: Rustikale Küche Land: Italien Beschreibung: Perlgraupen {geschälte Gerste} sind ein typisches Element der umbrischen Landküche. Ideal für ein Risotto mit schwarzen Trüffeln. Preis: € 3,50 (Preis pro 100 g: € 0,70) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g Art.Nr.: 2005335 |
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 | Doppelt gemahlen Küche: Mediterrane Küche Land: Italien Beschreibung: Ein Mehl aus den besten Hartweizenqualitäten hergestellt. Mit diesem Mehl entdeckt man den alten und guten Geschmack der „bissfesten“ hausgemachten Teigware wieder. Preis: € 3,29 (Preis pro 100 g: € 0,33) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 1000 g Art.Nr.: 2005500 |
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 | Küche: Backen Land: Italien Beschreibung: Eine Mehlsorte vom Typ 00. Das Pizzamehl bürgt für knusprigen Teig. Preis: € 2,75 (Preis pro 100 g: € 0,28) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 1000 g Art.Nr.: 2005502 |
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 | Küche: Mediterrane Küche Land: Italien Beschreibung: Eine Mehlsorte vom Typ 00. Das Nudelmehl schafft eine bissfeste, farbechte Pasta. Preis: € 2,75 (Preis pro 100 g: € 0,28) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 1000 g Art.Nr.: 2005503 |
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 | Polenta mit Trüffeln Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: In kochendem Wasser zehn Minuten langsam köcheln und mit Olivenöl oder Butter abschmecken. Als Beilage zu Wildgerichten oder einem Brasato al Barolo. Preis: € 5,45 (Preis pro 100 g: € 1,82) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 300 g Art.Nr.: 2000346 |
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 | Maisgrieß Küche: Rustikale Küche Land: Italien Beschreibung: Grober Maisgrieß für die Polentaherstellung. Je nach Kochzeit und Wassermenge entsteht eine Polenta von unterschiedlicher Festigkeit. Man kann auch Gemüsefond oder Milch statt Wasser verwenden. Preis: € 2,45 (Preis pro 100 g: € 0,25) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 1000 g Art.Nr.: 2005519 |
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 | Teuflisch gut hausgemachte Polentafertigmischung
Einfach & Schnell zubereitet Küche: Französische Küche Land: Deutschland Beschreibung: Zubereitung: Ca. 0,9 l Wasser mit einem gestrichenem El Salz zum Kochen bringen. Polentamischung unter ständigem Rühren langsam zugeben. Bei kleiner Hitze rührend ca. 10 min garziehen lassen. Mit Olivenöl und Parmesan abschmecken. Für 2 Personen als Hauptgericht, für 4 Personen als Beilage Zutaten: Polenta (Maisgrieß), rote Paprikawürfel, geräuchertes Paprikapulver edelsüß, rosa Pfeffer Preis: € 6,95 (Preis pro 100 g: € 3,97) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 175 g Art.Nr.: 60074 |
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 | Maisgrieß Küche: Gourmet Küche Land: Italien Beschreibung: Grober weißer Maisgrieß mit delikatem, leicht süßlichem Geschmack. Passt sehr gut zu Fisch und ist wegen der weißen Farbe eine interessante Variante. Venezianische Spezialität. Preis: € 2,75 (Preis pro 100 g: € 0,28) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 1000 g Art.Nr.: 2005521 |
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 | Maisgrieß mit Steinpilzen Küche: Schnelle Küche Land: Italien Beschreibung: Gebrauchsfertige Polenta-Mischung mit Steinpilzen. In kochendem Wasser 10 Minuten langsam köcheln und mit Olivenöl oder Butter abschmecken. Zutaten: Maismehl 91%, Steinpilze (Boletus Edulis) 5%, Karotten, Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie Preis: € 4,25 (Preis pro 100 g: € 1,42) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 300 g Art.Nr.: 2005522 |
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 | Maisgrieß mit Trüffeln Küche: Schnelle Küche Land: Italien Beschreibung: Gebrauchsfertige Polenta-Mischung mit Trüffeln. In kochendem Wasser 10 Minuten langsam köcheln und mit Olivenöl oder Butter abschmecken. Zutaten: Maismehl 95%, Steinpilze (Boletus Edulis), Sommertrüffel (Tuber aestivum)1%, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma 0,5% Preis: € 4,95 (Preis pro 100 g: € 1,65) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 300 g Art.Nr.: 2005523 |
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 | Hartweizengrieß grob Küche: Vorspeisen Land: Türkei Beschreibung: Eingeweichter und vorgegarter Hartweizen, in einem Spezialverfahren getrocknet und grob zerkleinert, reich an ursprünglichen Nährwerten. Ideal für Salate und Suppen. Preis: € 3,95 (Preis pro 100 g: € 0,99) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005528 |
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 | Hartweizengries Küche: Vorspeisen Land: Türkei Beschreibung: Hartweizengrieß, vorgegart und zu kleinen Kügelchen geformt. Als nordafrikanisches Nationalgericht Taboulé mit viel Petersilie und Limonen-Olivenöl, ideal auch für Salate, Aufläufe oder Süßspeisen. Preis: € 4,25 (Preis pro 100 g: € 1,06) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2005529 |
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| Teuflisch gut hausgemachte Polentafertigmischung
Einfach & Schnell zubereitet Küche: Französische Küche Land: Deutschland Beschreibung: Zubereitung: Ca. 0,9 l Wasser mit einem gestrichenem El Salz zum Kochen bringen. Polentamischung unter ständigem Rühren langsam zugeben. Bei kleiner Hitze rührend ca. 10 min garziehen lassen. Mit Olivenöl und Parmesan abschmecken. Für 2 Personen als Hauptgericht, für 4 Personen als Beilage Zutaten: Polenta (Maisgrieß), Steinpilze, Pfifferlinge, Herbsttrompeten, Kräuter, gem. Koriander, gem. Kardamom, Fenchelsaat Preis: € 6,95 (Preis pro 100 g: € 3,97) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 175 g Art.Nr.: 60075 |
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 | Vorgegart Küche: Rustikale Küche Land: Italien Beschreibung: Maismehl, das einem Vorkochverfahren mit Dampf unterzogen wurde. Die Zubereitungszeit verkürzt sich auf 5 Minuten. Dabei bleibt aber der natürliche Geschmack der Polenta erhalten. Preis: € 2,25 (Preis pro 100 g: € 0,45) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g Art.Nr.: 2005505 |
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