Speisesalz, Tafelsalz oder Meersalz (umgangssprachlich einfach „Salz“) ist das in der Küche für die menschliche Ernährung verwendete Salz. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid.
Aber auf die Feinheiten kommt es an, denn schon ein höherer Antei... weiter lesen >>
 | Leicht feucht Küche: Land: Frankreich Beschreibung: Sel Marin de Guerande ist ein hervorragendes Meersalz für jeden Tag Zutaten: Meersalz Preis: € 4,50 (Preis pro 100 g: € 0,45) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 1000 g Art.Nr.: 21900 |
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 | Küche: Gourmet Küche Land: England Beschreibung: Dieses handgeschöpfte Meersalz aus Wales wird in einem aufwändigen Verfahren zu knusprigen „Salzflakes“ umgewandelt, behält dabei aber seinen typischen Meersalzgeschmack. Zutaten: Meersalz Preis: € 7,95 (Preis pro 100 g: € 7,95) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 100 g Art.Nr.: 2005943 |
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 | Fleur de Sel mit Kräuter Küche: Gourmet Küche Land: Spanien Beschreibung: Flor do Sal ist reine Natur. Es ist handgeschöpftes, an der Sonne auskristallisiertes Meersalz. Es enthält eine Vielzahl von gesunden und für unser Wohlbefinden wichtigen Inhaltstoffen. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Flor do Sal ist ein ganz reines Produkt, nichts wird entzogen und nichts hinzugefügt. Damit ist Flor do Sal ein völlig anderes Produkt als unser Kochsalz. Kochsalz ist Natriumchlorid ( NaCl ) und damit ein wichtiger industrieller Grundstoff. Nur zum geringsten Teil wandert Kochsalz ins Essen. Überwiegend wird es bei der Produktion von Kunststoffen, Lacken und Waschmitteln eingesetzt. Um ein möglichst reines Natriumchlorid zu erhalten wird das Natursalz heiß gewaschen ( deshalb Kochsalz ), umkristallisiert und durch Oxidation verändert. In diesem Prozess werden die meisten Mineralien und Spurenelemente entzogen. Später werden dem für den Verzehr vorgesehenen Kochsalz meist Jod, Fluor und weitere Zusatzstoffe zugesetzt, welche dafür sorgen, dass das von Natur aus feuchte Salz trocken rieselt. Das FLOR DE SAL d’Es Trenc kommt von dem wenig bekannten Naturstrand Platja d’Es Trenc im Süden von Mallorca. Das Meerwasser ist in diesem Bereich besonders sauber. Es wird in flache Becken geleitet. Sonne und Wind trocknen das Wasser auf, übrig bleibt das reine Meersalz. Am Rand dieser Becken bildet sich an heißen Tagen mit Wind, aber sehr geringer Luftfeuchtigkeit, an der Oberfläche eine kristalline Schicht aus großen Kristallen, deren Struktur an Blüten erinnert. Daher der Name FLOR DE SAL, Salzblume. Diese Salzkruste wird von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen zum Trocknen ausgebreitet. Weil FLOR DE SAL völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht. Zutaten: 80 % Meersalz, 20 % Kräuter (Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Oregano & Majoran) Preis: € 10,95 (Preis pro 100 g: € 7,30) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 150 g Art.Nr.: 1107350030 |
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 | Fleur de Sel mit schwarzen Oliven Küche: Gourmet Küche Land: Spanien Beschreibung: Flor do Sal ist reine Natur. Es ist handgeschöpftes, an der Sonne auskristallisiertes Meersalz. Es enthält eine Vielzahl von gesunden und für unser Wohlbefinden wichtigen Inhaltstoffen. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Flor do Sal ist ein ganz reines Produkt, nichts wird entzogen und nichts hinzugefügt. Damit ist Flor do Sal ein völlig anderes Produkt als unser Kochsalz. Kochsalz ist Natriumchlorid ( NaCl ) und damit ein wichtiger industrieller Grundstoff. Nur zum geringsten Teil wandert Kochsalz ins Essen. Überwiegend wird es bei der Produktion von Kunststoffen, Lacken und Waschmitteln eingesetzt. Um ein möglichst reines Natriumchlorid zu erhalten wird das Natursalz heiß gewaschen ( deshalb Kochsalz ), umkristallisiert und durch Oxidation verändert. In diesem Prozess werden die meisten Mineralien und Spurenelemente entzogen. Später werden dem für den Verzehr vorgesehenen Kochsalz meist Jod, Fluor und weitere Zusatzstoffe zugesetzt, welche dafür sorgen, dass das von Natur aus feuchte Salz trocken rieselt. Das FLOR DE SAL d’Es Trenc kommt von dem wenig bekannten Naturstrand Platja d’Es Trenc im Süden von Mallorca. Das Meerwasser ist in diesem Bereich besonders sauber. Es wird in flache Becken geleitet. Sonne und Wind trocknen das Wasser auf, übrig bleibt das reine Meersalz. Am Rand dieser Becken bildet sich an heißen Tagen mit Wind, aber sehr geringer Luftfeuchtigkeit, an der Oberfläche eine kristalline Schicht aus großen Kristallen, deren Struktur an Blüten erinnert. Daher der Name FLOR DE SAL, Salzblume. Diese Salzkruste wird von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen zum Trocknen ausgebreitet. Weil FLOR DE SAL völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht. Zutaten: 80 % Meersalz, 20 % Oliven Preis: € 10,95 (Preis pro 100 g: € 7,30) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 150 g Art.Nr.: 1107350040 |
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 | Küche: Gourmet Küche Land: Zypern Beschreibung: Ein einzigartiges Meersalz, reich an allen natürlichen Spurenelementen und frei von Konservierungsmitteln und künstlichen Aromen. Eine traditionelle Herstellungsweise sowie die Ernte von Hand verleihen diesen Flakes die ganz besondere pyramidenartige Form und den unvergleichlichen Geschmack. Zutaten: Meersalz Preis: € 5,95 (Preis pro 100 g: € 5,95) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 100 g Art.Nr.: 2005180 |
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 | Aus Natursole Küche: Spezialitäten Land: Deutschland Beschreibung: Dieses völlig naturbelassene Speisesalz wird aus der sich in 460 Metern Tiefe befindlichen Salzsole gefördert. Die Bezeichnung Tiefensalz steht für eine Korngröße, die für den Salzstreuer zu grob, aber für die Dosierung mit der Hand genau richtig ist. Das Salz, das auf Luisenhall produziert wird, stammt aus dem Meer. Präziser gesagt aus einem Ozean, den es hier einmal gab und der vor 250 Millionen Jahren eingetrocknet ist. Da es damals den Menschen noch nicht gab, hatte er auch keine Gelegenheit, dieses Meer zu verunreinigen. Das macht dieses Salz so rein, ursprünglich und wertvoll. Und genauso wird es auch belassen: unverfälscht und frei von jeglichen chemischen Zusätzen. Preis: € 2,95 (Preis pro 100 g: € 0,59) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g Art.Nr.: 2005825 |
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 | Mini-Salzstreuer Küche: Frühstück Land: Spanien Beschreibung: Dieses Speisesalz vom Typ „Granito“ (Körnchen) ist ein unbehandeltes Meersalz. Es wird nicht raffiniert. Es wird nur in der Sonne getrocknet und dann vermahlen. Es enthält keinerlei Bleichmittel oder Additive wie chemisches Jod oder Fluor. Stattdessen ist es reich an natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen. Neben der sorgfältigen Gewinnung ist dafür die außergewöhnlich gute Wasserqualität in dem Naturschutzgebiet „Parc Natural de ses Salines d’Eivissa“ verantwortlich, in dem SAL de IBIZA geerntet wird. Wir verzichten bewusst auf Trennmittel. Damit die Rieselfähigkeit dennoch erhalten bleibt, ist SAL de IBIZA „Granito“ etwas grobkörniger als herkömmliches Tafelsalz. Mehr als 2700 Jahre alt ist die Geschichte der Salzgewinnung auf Ibiza. Noch heute ist das Meersalz, das in dem Naturschutzgebiet der Salinen unter ganz ähnlichen Bedingungen geerntet wird wie zu Zeiten der Punier und Römer, eines der edelsten und reinsten Geschenke von Mutter Natur an uns. Das Zusammenspiel von jahrhundertealtem Wissen, Sonne, Wind und Meer beschert uns ein exquisites naturbelassenes Salz, das die Ursprünglichkeit des Ozeans in sich trägt. Zutaten: Meersalz Preis: € 3,75 (Preis pro 100 g: € 12,06) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 31,1 g Art.Nr.: 2005829 |
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 | Salzstreuer Küche: Gourmet Küche Land: Spanien Beschreibung: Dieses Speisesalz vom Typ „Granito“ (Körnchen) ist ein unbehandeltes Meersalz. Es wird nicht raffiniert. Es wird nur in der Sonne getrocknet und dann vermahlen. Es enthält keinerlei Bleichmittel oder Additive wie chemisches Jod oder Fluor. Stattdessen ist es reich an natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen. Neben der sorgfältigen Gewinnung ist dafür die außergewöhnlich gute Wasserqualität in dem Naturschutzgebiet „Parc Natural de ses Salines d’Eivissa“ verantwortlich, in dem SAL de IBIZA geerntet wird. Wir verzichten bewusst auf Trennmittel. Damit die Rieselfähigkeit dennoch erhalten bleibt, ist SAL de IBIZA „Granito“ etwas grobkörniger als herkömmliches Tafelsalz. Mehr als 2700 Jahre alt ist die Geschichte der Salzgewinnung auf Ibiza. Noch heute ist das Meersalz, das in dem Naturschutzgebiet der Salinen unter ganz ähnlichen Bedingungen geerntet wird wie zu Zeiten der Punier und Römer, eines der edelsten und reinsten Geschenke von Mutter Natur an uns. Das Zusammenspiel von jahrhundertealtem Wissen, Sonne, Wind und Meer beschert uns ein exquisites naturbelassenes Salz, das die Ursprünglichkeit des Ozeans in sich trägt. Zutaten: Meersalz Preis: € 4,75 (Preis pro 100 g: € 3,80) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 125 g Art.Nr.: 2005892 |
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 | Salzstreuer Küche: Spanisch/Portugiesische Küche Land: Spanien Beschreibung: Dieses Speisesalz vom Typ „Granito“ (Körnchen) ist ein unbehandeltes Meersalz. Es wird nicht raffiniert. Es wird nur in der Sonne getrocknet und dann vermahlen. Es enthält keinerlei Bleichmittel oder Additive wie chemisches Jod oder Fluor. Stattdessen ist es reich an natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen. Neben der sorgfältigen Gewinnung ist dafür die außergewöhnlich gute Wasserqualität in dem Naturschutzgebiet „Parc Natural de ses Salines d’Eivissa“ verantwortlich, in dem SAL de IBIZA geerntet wird. Wir verzichten bewusst auf Trennmittel. Damit die Rieselfähigkeit dennoch erhalten bleibt, ist SAL de IBIZA „Granito“ etwas grobkörniger als herkömmliches Tafelsalz. Mehr als 2700 Jahre alt ist die Geschichte der Salzgewinnung auf Ibiza. Noch heute ist das Meersalz, das in dem Naturschutzgebiet der Salinen unter ganz ähnlichen Bedingungen geerntet wird wie zu Zeiten der Punier und Römer, eines der edelsten und reinsten Geschenke von Mutter Natur an uns. Das Zusammenspiel von jahrhundertealtem Wissen, Sonne, Wind und Meer beschert uns ein exquisites naturbelassenes Salz, das die Ursprünglichkeit des Ozeans in sich trägt. Preis: € 6,35 (Preis pro 100 g: € 2,54) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 250 g Art.Nr.: 2005893 |
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 | Küche: Gourmet Küche Land: Frankreich Beschreibung: Das wertvollste Meersalz, das Fleur de Sel (dt. Salzblume), entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft. Dieses Salz bleibt immer etwas feucht und ist sehr würzig-aromatisch. Das Salz kommt immer unbehandelt in den Handel. Gourmets schätzen seinen Geschmack, der durch Calcium- und Magnesium-Sulfat-Anteile bestimmt wird, die im Steinsalz nicht enthalten sind. Zutaten: Meersalz Preis: € 7,95 (Preis pro 100 g: € 6,36) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 125 g Art.Nr.: 2005907 |
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 | Fleur de Sel Küche: Gourmet Küche Land: Spanien Beschreibung: Flor do Sal ist reine Natur. Es ist handgeschöpftes, an der Sonne auskristallisiertes Meersalz. Es enthält eine Vielzahl von gesunden und für unser Wohlbefinden wichtigen Inhaltstoffen. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Flor do Sal ist ein ganz reines Produkt, nichts wird entzogen und nichts hinzugefügt. Damit ist Flor do Sal ein völlig anderes Produkt als unser Kochsalz. Kochsalz ist Natriumchlorid ( NaCl ) und damit ein wichtiger industrieller Grundstoff. Nur zum geringsten Teil wandert Kochsalz ins Essen. Überwiegend wird es bei der Produktion von Kunststoffen, Lacken und Waschmitteln eingesetzt. Um ein möglichst reines Natriumchlorid zu erhalten wird das Natursalz heiß gewaschen ( deshalb Kochsalz ), umkristallisiert und durch Oxidation verändert. In diesem Prozess werden die meisten Mineralien und Spurenelemente entzogen. Später werden dem für den Verzehr vorgesehenen Kochsalz meist Jod, Fluor und weitere Zusatzstoffe zugesetzt, welche dafür sorgen, dass das von Natur aus feuchte Salz trocken rieselt. Das FLOR DE SAL d’Es Trenc kommt von dem wenig bekannten Naturstrand Platja d’Es Trenc im Süden von Mallorca. Das Meerwasser ist in diesem Bereich besonders sauber. Es wird in flache Becken geleitet. Sonne und Wind trocknen das Wasser auf, übrig bleibt das reine Meersalz. Am Rand dieser Becken bildet sich an heißen Tagen mit Wind, aber sehr geringer Luftfeuchtigkeit, an der Oberfläche eine kristalline Schicht aus großen Kristallen, deren Struktur an Blüten erinnert. Daher der Name FLOR DE SAL, Salzblume. Diese Salzkruste wird von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen zum Trocknen ausgebreitet. Weil FLOR DE SAL völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht. Zutaten: Meersalz Preis: € 10,95 (Preis pro 100 g: € 5,48) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 200 g Art.Nr.: 1107350010 |
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 | Geräuchert über wallisischer Eiche Küche: Gourmet Küche Land: England Beschreibung: Geräucherte Variante des Slow Food Produktes. Eignet sich hervorragend zu pikanten Eierspeisen und zum Würzen von frischem Fisch. Zutaten: Meersalz, Rauch von walisischen Eichenholzchips Preis: € 9,95 (Preis pro 100 g: € 9,95) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 100 g Art.Nr.: 2005941 |
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 | Küche: Spanisch/Portugiesische Küche Land: Portugal Beschreibung: Trockenes auch für die Salzmühle geeignetes Meersalz von der Algarve Zutaten: Meersalz Preis: € 3,95 (Preis pro 100 g: € 1,98) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 200 g Art.Nr.: 8503 |
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 | Gewürzmühle Küche: Frühstück Land: Italien Beschreibung: Grobes Meersalz im praktischen Gewürzglas mit integrierter Mühle. Zutaten: Meersalz Preis: € 2,50 (Preis pro 100 g: € 2,78) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 90 g Art.Nr.: 2005972 |
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 | Fein gemahlen Küche: Mediterrane Küche Land: Spanien Beschreibung: Vollkommen natürliches Meersalz, geerntet im Naturschutzgebiet der Salinen von Ibiza. Ohne jegliche Zusatzstoffe, wie Bleich- oder Trennmittel, nach uralter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur an der Sonne getrocknet und dann vermahlen. Ideal für die tägliche Verwendung in einer gesunden Küche. Zutaten: Meersalz Preis: € 5,95 (Preis pro 100 g: € 0,60) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 1000 g Art.Nr.: 2005981 |
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 | Grob gemahlen Küche: Französische Küche Land: Spanien Beschreibung: Vollkommen natürliches Meersalz, geerntet im Naturschutzgebiet der Salinen von Ibiza. Ohne jegliche Zusatzstoffe, wie Bleich- oder Trennmittel, nach uralter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur an der Sonne getrocknet und dann vermahlen. Perfekt für die Zubereitung von Gerichten „in der Salzkruste“. Zutaten: Meersalz Preis: € 5,95 (Preis pro 100 g: € 0,60) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 1000 g Art.Nr.: 2005982 |
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 | Für die Mühle Küche: Gourmet Küche Land: Spanien Beschreibung: SAL de IBIZA – „Molino“ wird nur in der Sonne getrocknet und dann in kleinere Kristalle gebrochen. Durch eine Salzmühle gemahlen, erhalten Sie die perfekte Feindosierung dieses besonders milden und wohlschmeckenden Salzes. Auch unser Speisesalz vom Typ „Molino“ enthält keinerlei Bleichmittel oder Additive. Stattdessen ist es besonders reich an natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen, wie Magnesium, Fluor, Selen und Jod. Neben der sorgfältigen Gewinnung und schonendster Verarbeitung ist dafür die außergewöhnlich gute Wasserqualität in dem Naturschutzgebiet „Parc Natural de ses Salines d’Eivissa“ verantwortlich, in dem SAL de IBIZA geerntet wird. Zutaten: Meersalz Preis: € 5,75 (Preis pro 100 g: € 1,15) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g Art.Nr.: 2005983 |
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 | Handgeerntetes Gourmetsalz aus den Salzgärten Ibizas Küche: Frühstück Land: Spanien Beschreibung: Dieses nach Art des französischen »Fleur de Sel« von Hand geschöpfte Gourmetsalz ist ein besonders mineralstoffreiches Natursalz. Es bildet sich ausschließlich bei optimalen Wetterverhältnissen in den Ecken der Salinenfelder, in denen die Luftzirkulation am höchsten ist. Auch nach dem Trocknen an der Sonne bleibt eine gewisse Restfeuchte als „Salzmutter“ erhalten. In dieser sind eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen in überdurchschnittlichen Mengen und in ihren ursprünglichen Strukturen nachweisbar, wie zum Beispiel Magnesium, Fluorid, Selen und Jod 12. „Fleur de Sel“ kann nur an wenigen Tagen des Jahres gesammelt werden und macht selbst in einer guten Saison maximal 0,1% der gesamten Ernte aus. Durch die besondere Textur seiner Kristalle schmeckt SAL de IBIZA „Fleur de Sel“ sanfter und frischer als gewöhnliches Tafelsalz. Seit mehr als 2700 Jahren wird auf Ibiza ein Meersalz von herausragender Güte gewonnen. Damals wie heute sind die Einheimischen stolz auf ihr naturbelassenes Salz, das zu den besten seiner Art zählt. Die Königin dieses Salzes aber ist das „Fleur de Sel“, die Blüte des Salzes, das in dem heutigen Naturschutzgebiet der Salinen gewonnen wird. Einzigartig in Textur und Geschmack, ist es eine so seltene wie kostbare Delikatesse. Nur bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und stetigem Wind bilden sich die fragilen Kristalle, die sorgfältig von Hand geerntet werden. Unser „Fleur de Sel“ ist außergewöhnlich reich an wertvollen Mineralien und Spurenelementen. Es ist ein besonders mildes und wohlschmeckendes Salz. Zutaten: Meersalz Preis: € 5,98 (Preis pro 100 g: € 3,99) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 150 g Art.Nr.: 2005984 |
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 | Handgeerntetes Gourmetsalz aus den Salzgärten Ibizas Küche: Gourmet Küche Land: Spanien Beschreibung: Dieses nach Art des französischen »Fleur de Sel« von Hand geschöpfte Gourmetsalz ist ein besonders mineralstoffreiches Natursalz. Es bildet sich ausschließlich bei optimalen Wetterverhältnissen in den Ecken der Salinenfelder, in denen die Luftzirkulation am höchsten ist. Auch nach dem Trocknen an der Sonne bleibt eine gewisse Restfeuchte als „Salzmutter“ erhalten. In dieser sind eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen in überdurchschnittlichen Mengen und in ihren ursprünglichen Strukturen nachweisbar, wie zum Beispiel Magnesium, Fluorid, Selen und Jod 12. „Fleur de Sel“ kann nur an wenigen Tagen des Jahres gesammelt werden und macht selbst in einer guten Saison maximal 0,1% der gesamten Ernte aus. Durch die besondere Textur seiner Kristalle schmeckt SAL de IBIZA „Fleur de Sel“ sanfter und frischer als gewöhnliches Tafelsalz. Seit mehr als 2700 Jahren wird auf Ibiza ein Meersalz von herausragender Güte gewonnen. Damals wie heute sind die Einheimischen stolz auf ihr naturbelassenes Salz, das zu den besten seiner Art zählt. Die Königin dieses Salzes aber ist das „Fleur de Sel“, die Blüte des Salzes, das in dem heutigen Naturschutzgebiet der Salinen gewonnen wird. Einzigartig in Textur und Geschmack, ist es eine so seltene wie kostbare Delikatesse. Nur bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und stetigem Wind bilden sich die fragilen Kristalle, die sorgfältig von Hand geerntet werden. Unser „Fleur de Sel“ ist außergewöhnlich reich an wertvollen Mineralien und Spurenelementen. Es ist ein besonders mildes und wohlschmeckendes Salz. Mit Dosierlöffelchen. Zutaten: Meersalz Preis: € 10,95 (Preis pro 100 g: € 8,76) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 125 g Art.Nr.: 2005985 |
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 | Küche: Mediterrane Küche Land: Italien Beschreibung: Ein an Mineralien reiches, grobes Meersalz aus den Salinen Siziliens. Auch für die Mühle geeignet. Zutaten: Meersalz Preis: € 2,85 (Preis pro 100 g: € 0,71) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 400 g Art.Nr.: 2006998 |
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 | Das Fleur de Sel Küche: Gourmet Küche Land: Frankreich Beschreibung: Nur bei optimalen Wetterverhältnissen, einer hohen und steten Sonneneinstrahlung, entstehen im Laufe des Tages winzige Salzkristalle, das Fleur de Sel (Salzblüte) an der Wasseroberfläche der Salzbecken, die vom Wind zusammengeschoben werden. Dort werden sie noch heute gegen Abend per Hand geerntet. Dieses Salz bleibt immer etwas feucht und ist sehr würzig und aromatig. Es wird in der Camargue, in Batz-sur-Mer geerntet und hat eine weiße Farbe. Seine feinen Körner und seine exzeptionelle Qualität, die auch von Gourmets hoch geschätzt wird, heben den Geschmack Ihrer Speisen auf eine delikate Weise. Zutaten: Meersalz Preis: € 5,95 (Preis pro 100 g: € 4,76) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 125 g Art.Nr.: 21896 |
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 | Küche: Gourmet Küche Land: England Beschreibung: Dieses handgeschöpfte Meersalz aus Wales wird in einem aufwändigen Verfahren zu knusprigen „Salzflakes“ umgewandelt, behält dabei aber seinen typischen Meersalzgeschmack. Preis: € 2,98 (Preis pro 100 g: € 29,80) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 10 g Art.Nr.: 2005938 |
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