Hochwertige, schonend zubereitete Gemüse. Als Vorspeise direkt oder verfeinert.
 | Borettane Zwiebeln in Balsamico Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Süß-sauer in Balsamico mit etwas Erdnussöl eingelegt, was den süßlich fruchtigen Geschmack perfekt abrundet. Hellbraune Farbe, toller Geschmack. Abtropfgewicht 600 Gramm. Preis: € 10,50 (Preis pro 100 g: € 1,25) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 840 g Art.Nr.: 20010253 |
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 | Geröstete Edelpaprika aus Navarra Küche: Spanisch/Portugiesische Küche Land: Spanien Beschreibung: Feinste rote Paprika traditionell über Holzfeuer geröstet & gehäutet. Schon so eine leckere Vorspeise. Als Grundlage von Saucen & Suppen zu verwenden Zutaten: Paprika ohne Haut, Salz & Zitronensäure Preis: € 7,90 (Preis pro 100 g: € 3,36) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 235 g Art.Nr.: 1107320490 |
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 | Zwiebeln in Balsamessig Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Die kleinen Zwiebeln nehmen die Farbe, die Säure und das mostige Aroma des Balsamessigs an. Durch die den Zwiebeln eigene Süße ein wunderbar ausgewogenes Aroma. Als Beilage zu Wurst, Schinken oder Käse. Preis: € 5,45 (Preis pro 100 g: € 1,88) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 290 g Art.Nr.: 2006923 |
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 | Zucchini, gegrillt Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Dünne Scheiben von Zucchini, längs aufgeschnitten und gegrillt, feiner Rauchgeschmack, eingelegt in Olivenöl, bissfest. Hervorragend für Antipasti-Platten, zu hellem Fleisch, auf Nudeln oder klein geschnitten in Salaten. Preis: € 7,45 (Preis pro 100 g: € 4,14) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 180 g Art.Nr.: 2006921 |
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 | Geschälte Paprika, geröstet Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Streifen von geschälten gelben und roten Paprika, gegrillt, mit Kräutern und Gewürzen in Olivenöl eingelegt. Das Grillen auf Holzkohle gibt ihnen eine besonders würzige Note. Kleine Portion, ideal für 1–2 Personen. Preis: € 8,25 (Preis pro 100 g: € 4,58) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 180 g Art.Nr.: 2006919 |
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 | Artischocken, gegrillt Küche: Gourmet Küche Land: Italien Beschreibung: Kleine Artischocken, bis zum Herz rundgeschnitten und geteilt, auf offenem Feuer geröstet. Sie sind weich, haben aber noch den richtigen Biss und vor allem den richtigen Geschmack, in Olivenöl eingelegt. Preis: € 9,98 (Preis pro 100 g: € 5,54) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 180 g Art.Nr.: 2006900 |
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 | Artischockenherzen, ganz, mit Kräutern Küche: Gourmet Küche Land: Italien Beschreibung: Ganze Herzen von bester Qualität mit Kräutern in Essig und Öl eingelegt. Ideal für Buffets. Es sind circa 30–35 Herzen in einer Dose. Auch zum Füllen geeignet, z.B. mit Steinpilzcreme oder einer Kräuter-Knoblauch-Mischung. Preis: € 43,50 (Preis pro 100 g: € 1,74) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 2.500 g Art.Nr.: 20010297 |
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 | Extra feine Gurken Küche: Fitness-/Leichteküche Land: Frankreich Beschreibung: Extra feine Gurken, eingelegt in Kräuteressig mit Estragon. Im Geschmack leicht pfeffrig. Sehr lecker zu Leberpasteten von Feyel oder zu einem savoyischen Raclette. Preis: € 5,35 (Preis pro 100 g: € 1,57) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 340 g Art.Nr.: 2007378 |
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 | Artischockenherzen, geviertelt, gegrillt Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: In Öl eingelegt mit etwas?Knoblauch. Die knusprige Beschaffenheit und der appetitliche Geschmack machen sie zu einer idealen Vorspeise, auch sehr gut als Beilage zu Schinkenplatten. Circa 50–60 Artischockenstückchen pro Dose. Preis: € 24,50 (Preis pro 100 g: € 3,06) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 800 g Art.Nr.: 20010274 |
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 | Artischocken in Olivenöl Küche: Land: Italien Beschreibung: Kleine zarte Artischocken aus Ligurien in hochwertigem Olivenöl eingelegt. Angenehm harmonischer Geschmack mit einer leicht nussigen Note. Die besten eingelegten Artischocken, die wir je probierten. Preis: € 9,98 (Preis pro 100 g: € 5,54) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 180 g Art.Nr.: 2007452 |
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 | Paprikafilets, geröstet, natur Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Reife, fleischige Stücke roter und gelber Paprikaschoten. Geröstet ohne Haut, in Wasser eingelegt. Mild und aromatisch. Perfekte Konsistenz für die Weiterverarbeitung in Salaten, Farcen oder auf Vorspeisetellern. Abtropfgewicht 550 Gramm. Preis: € 16,50 (Preis pro 100 g: € 2,06) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 800 g Art.Nr.: 20010208 |
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 | Artischocken, ganz, in Olivenöl Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Aus frischen, kleinen Artischocken hergestellt, bis zum Herz rund geschnitten, weich und doch bissfest. Bis zu 40 Stück pro Dose, die in reinem Olivenöl eingelegt sind. Ohne Verarbeitung als Vorspeise mit etwas Schinken oder anderen Antipasti servieren. Preis: € 31,50 (Preis pro 100 g: € 4,04) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 780 g Art.Nr.: 20010060 |
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 | Artischocken, ganz, mit Stiel Küche: Rustikale Küche Land: Italien Beschreibung: Von den äußeren Blättern befreit und rund geschnitten, der Stielansatz bleibt. Mit Kräutern in Olivenöl. Es befinden sich, je nach Größe, zwischen 22–28 Stück in einer Dose. Preis: € 49,50 (Preis pro 100 g: € 1,98) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 2.500 g Art.Nr.: 20010059 |
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 | Artischockenherzen, halbiert, mit Kräutern Küche: Schnelle Küche Land: Italien Beschreibung: Frische Ware, halbiert und mit Petersilie und Knoblauch in Öl angeröstet. Ideal als Vorspeise, aber auch das optimale Ausgangsprodukt für zahlreiche Weiterverarbeitungsmöglichkeiten, circa 34–38 Artischockenhälften pro Dose. Preis: € 19,95 (Preis pro 100 g: € 2,49) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 800 g Art.Nr.: 20010038 |
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 | Paprikagemüse Küche: Rustikale Küche Land: Italien Beschreibung: Paprikaschoten, in Streifen geschnitten, mit Zwiebeln und Tomaten gegart. Als warme Beilage zu Gegrilltem oder Braten. Absolut genussfertig, keine weitere Bearbeitung mehr notwendig. Zutaten: Paprika , Tomatenfleisch, Zwiebeln , Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Säuerungsmittel E270, Knoblauch Preis: € 28,50 (Preis pro 100 g: € 1,14) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 2500 g Art.Nr.: 20010013 |
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 | Paprikagemüse Küche: Rustikale Küche Land: Italien Beschreibung: Paprikaschoten, in Streifen geschnitten, mit Zwiebeln und Tomaten gegart. Als warme Beilage zu Gegrilltem oder Braten. Absolut genussfertig, keine weitere Bearbeitung mehr notwendig. Zutaten: Paprika , Tomatenfleisch, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Säuerungsmittel E270, Knoblauch Preis: € 9,95 (Preis pro 100 g: € 1,24) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 800 g Art.Nr.: 20010012 |
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 | Artischockenherzen, ganz, natur Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Im Kochsud eingelegte Artischockenherzen aus frischen Artischocken bester Qualität. Geeignet für Zubereitungen, wo ganze Artischocken gebraucht werden, als Gemüse oder frittiert und überbacken, zum Garnieren von Pizza und kalten Platten. Circa 40–45 Stück in einer Dose. Preis: € 35,50 (Preis pro 100 g: € 1,42) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 2.500 g Art.Nr.: 20010275 |
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 | Gemüsevorspeise in Öl Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: In wechselnden Anteilen Karotten, Fenchel, Blumenkohl, Sellerie, Paprika, Oliven und Champignons, eingelegt in einer Marinade aus Weinessig und Sonnenblumenöl. Knackiges Gemüse für die Vorratskammer, falls unerwartet Gäste kommen. Preis: € 4,25 (Preis pro 100 g: € 1,52) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 280 g Art.Nr.: 2007706 |
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 | Wilde Zwiebeln Küche: Schnelle Küche Land: Italien Beschreibung: Kleine, wilde Zwiebeln mit Kräutern in Öl eingelegt. Als leicht bittere Ergänzung oder Würze für Salate, Saucen und Bratenfonds. Auch zu Pfannengerichten mit Pilzen und Tomaten. Preis: € 5,75 (Preis pro 100 g: € 2,05) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 280 g Art.Nr.: 2007870 |
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 | Borrettane-Zwiebeln Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Kleine flache Zwiebeln in Balsamessig. Sie nehmen die dunkle Farbe und auch die Säure des Aceto balsamico di Modena an. Süßsauer im Geschmack. Preis: € 34,90 (Preis pro 100 g: € 1,16) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 3.000 g Art.Nr.: 2007862 |
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 | Borrettane-Zwiebeln, Abtropfgewicht 180g Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Kleine flache Zwiebeln in Balsamessig. Sie nehmen die dunkle Farbe und auch die Säure des Aceto balsamico di Modena an. Süßsauer im Geschmack. Zutaten: Borrettane-Zwiebeln; Balsamessig aus Modena 11% (Traubenmost,Weinessig, Farbstoff E150d, Antioxidationsmittel E220) Wasser, Weinessig, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Antioxidationsmittel E220 Preis: € 3,95 (Preis pro 100 g: € 1,32) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 300 g Art.Nr.: 2007860 |
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 | Gegrillte Paprika in Öl Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Rote und gelbe Paprikafilets, gegrillt und in Sonnenblumenöl eingelegt. Fleischige Konsistenz, für Vorspeisenteller, als Beilage zu gekochtem Fleisch, zum Zubereiten von Gemüsefarce, für Salate oder zur Bagna Cauda. Preis: € 5,45 (Preis pro 100 g: € 1,95) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 280 g Art.Nr.: 2007819 |
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 | Geröstete Paprikafilets Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Rote und gelbe Paprikafilets, groß und fleischig. Sie wurden geröstet und dann in Öl eingelegt. Ideal als Antipasto, für Salate oder zur piemontesischen Bagna Cauda. Preis: € 12,50 (Preis pro 100 g: € 1,32) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 950 g Art.Nr.: 2007808 |
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 | Paprikafilets, süßsauer Küche: Mediterrane Küche Land: Italien Beschreibung: Rote und gelbe Paprika in Stücke geschnitten und süßsauer eingelegt. Dekorativer Bestandteil von Antipasti-Platten, als Beilage zu kaltem Geflügel, gekochtem Fleisch, in Reis- oder Nudelsalaten. Abtropfgewicht 160g. Preis: € 3,25 (Preis pro 100 g: € 1,08) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 300 g Art.Nr.: 2007805 |
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 | Gemüsevorspeise Küche: Rustikale Küche Land: Italien Beschreibung: Gartenfrische, kleingeschnittene Paprika, Karotten, Oliven, Zwiebeln, Blumenkohl und Bohnen, delikat gewürzt, in Tomatensauce eingelegt. Als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Rosmarinkartoffeln, wird im Piemont mit gekochtem Ei und Thunfisch serviert. Preis: € 8,25 (Preis pro 100 g: € 2,95) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 280 g Art.Nr.: 2007001 |
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 | Artischocken mit Kräutern Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Geviertelte Artischockenherzen, mild säuerlich mit Kräutern nach Bäuerinnenart. In Sonnenblumenöl. Perfekte Konsistenz, leichte Minznote. Für Salate, auf der Pizza, zu Salami oder als Bestandteil von Vorspeisentellern. Preis: € 6,50 (Preis pro 100 g: € 2,32) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 280 g Art.Nr.: 2007716 |
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 | Zwiebeln in Balsamessig Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Die kleinen Borettane-Zwiebeln nehmen die Farbe, die Säure und das mostige Aroma des Balsamessigs an. Durch die den Zwiebeln eigene Süße sehr harmonisch. Darf auf keinem Antipasti-Teller fehlen. Abtropfgewicht 180g. Preis: € 3,95 (Preis pro 100 g: € 1,36) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 290 g Art.Nr.: 2007872 |
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 | Artischocken, natur Küche: Rustikale Küche Land: Italien Beschreibung: Mild säuerlich marinierte, halbierte Artischocken, pur in Sonnenblumenöl. Perfekte Konsistenz, als Bestandteil eines Vorspeisentellers ebenso geeignet wie für die Zubereitung von Tomatensauce oder Pizza. Preis: € 6,50 (Preis pro 100 g: € 2,32) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 280 g Art.Nr.: 2007704 |
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 | Tomaten mit Basilikumpesto Küche: Mediterrane Küche Land: Italien Beschreibung: Getrocknete Tomaten mit Basilikumpesto und einer Füllung aus Reis, getrocknetem Ricotta-Käse, Mandeln, Sardellen, Kapern, Pinienkernen, Zwiebeln und Knoblauch. Wer kann da nein sagen? Preis: € 6,85 (Preis pro 100 g: € 3,70) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 185 g Art.Nr.: 2007611 |
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 | Kleine Zwiebeln in Balsamessig Küche: Vorspeisen Land: Italien Beschreibung: Kleine Zwiebelperlen in Balsamessig und Rotwein. Feine Säure, angenehme Süße. Ein Klassiker in Bestform. Preis: € 4,85 (Preis pro 100 g: € 2,62) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 185 g Art.Nr.: 2007609 |
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 | Ganze Artischocken, klein Küche: Gourmet Küche Land: Italien Beschreibung: Wir haben uns bewusst für apulische Artischocken entschieden und sie zum richtigen Zeitpunkt eingekauft. Das bedeutet aber auch, dass unsere Artischockenprodukte limitiert sind. D. h. wenn wir keine mehr haben, gibt es bis zur nächsten Saison auch keine mehr. Die Alternative wären ganzjährig verfügbare Distelgewächse gewesen, die zur Haltbarmachung in Essiglake eingelegt wurden und damit auch einen Großteil ihrer Frische und ihres natürlichen Geschmacks verloren hätten. Preis: € 6,98 (Preis pro 100 g: € 5,17) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 135 g Art.Nr.: 2007602 |
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 | Ganze Artischocken, gegrillt Küche: Gourmet Küche Land: Italien Beschreibung: Wir haben uns bewusst für apulische Artischocken entschieden und sie zum richtigen Zeitpunkt eingekauft. Das bedeutet aber auch, dass unsere Artischockenprodukte limitiert sind. D. h. wenn wir keine mehr haben, gibt es bis zur nächsten Saison auch keine mehr. Die Alternative wären ganzjährig verfügbare Distelgewächse gewesen, die zur Haltbarmachung in Essiglake eingelegt wurden und damit auch einen Großteil ihrer Frische und ihres natürlichen Geschmacks verloren hätten. Preis: € 6,50 (Preis pro 100 g: € 3,51) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 185 g Art.Nr.: 2007601 |
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 | Feinmildes Weinsauerkraut Küche: Deutsche Küche Land: Deutschland Beschreibung: Vor den Toren Stuttgarts, auf der Filderebene, einem der ältesten Kohlanbaugebiete Deutschlands, hat der Weißkohl optimale Wachstumsbedingungen. Neben dem Rundkohl ist das Spitzkraut typisch für diese Region, aus dem der Filder-Spitzbüble hergestellt wird. Aufgrund seiner einzigartigen Form lässt er sich nicht annähernd so gut industriell verarbeiten wie Rundkohl und wird deshalb in Handarbeit geerntet. Mitglied der „Arche des Geschmacks“. Preis: € 3,50 (Preis pro 100 ml: € 0,41) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 850 ml Art.Nr.: 2007476 |
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 | Gemüsepaprika Küche: Mediterrane Küche Land: Italien Beschreibung: Ein Klassiker der italienischen Küche. Reife Gemüsepaprika mit Zwiebeln und Knoblauch. Wunderbare Beilage zu jeder Art von gegrilltem Fleisch oder Fisch. Auch auf Bruschetta oder als Antipasto. Zutaten: Paprika 55%, Tomatenfleisch, Zwiebeln 4%, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Säuerungsmittel E270, Knoblauch Preis: € 3,95 (Preis pro 100 g: € 1,41) Preis ist inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten Inhalt: 280 g Art.Nr.: 2007727 |
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